Formation Instagram pour Gérant de Street Food / Food Truck

Foodtruck ? Développe ta clientèle locale grâce à Instagram, booste ta visibilité et remplis tes services sans galérer avec ta com'.

Je te connais...

Tu fais kiffer les gens avec ton food truck. Que ce soit sur les marchés, en festival ou en événement privé, tu sais comment régaler les papilles et créer une vraie ambiance autour de ton cuisine. Sur place, les clients t’adorent : ils papotent pendant qu’ils attendent leur plat, te recommandent à leurs potes, et reviennent dès qu’ils te croisent quelque part.

Mais sur Instagram, ta présence se résume souvent à une story vite faite pour dire “On est à tel endroit aujourd’hui”. Résultat : ton compte ne donne pas forcément envie de te suivre, de comprendre ce que tu proposes, ou d’avoir envie de te retrouver.

Alors qu’avec une communication un peu plus régulière et engageante sans que ça devienne un travail à plein temps tu pourrais transformer ton Instagram en véritable GPS gourmand. Les gens sauraient où te trouver, mais surtout pourquoi venir chez toi. Ton style, ton énergie, tes recettes, ton univers : c’est ça qu’on veut voir.

L’idée, c’est pas de poster tous les jours ou de faire du montage vidéo pro. C’est juste d’avoir une stratégie simple, qui te ressemble, pour attirer les bons clients et leur donner envie de suivre tes déplacements comme on suit une tournée de son artiste préféré.

Parce qu’au fond, ton food truck, c’est plus qu’un comptoir sur roues : c’est une expérience qu’on a envie de vivre encore faut-il le faire savoir.

Ce que je t'ai entendu dire...

“Je suis sur la route, j’ai pas le temps de poster”

“Les gens viennent pour bouffer, pas pour liker mes posts”

“J’ai pas de lieu stylé à montrer comme les restos”

“Je suis pas à l’aise avec la caméra, je suis pas influenceur”

“Faut du matos et des montages de ouf pour faire des vidéos qui marchent”

Ce que tu vis...

Quand tu tiens un food truck, tu cumules les casquettes. Tu fais les courses, tu cuisines, tu prends la route, tu installes, tu sers les clients, tu nettoies… et tu recommences le lendemain. Alors forcément, la communication passe souvent au second (ou troisième) plan. Et c’est normal : il te reste rarement de l’énergie pour penser à Instagram après une journée de service.

Parfois, tu te dis que tu devrais publier un peu plus, mais tu bloques. Tu regardes ton environnement : une cuisine mobile, des bacs à ingrédients, une file de clients et tu te dis que ce n’est pas assez “joli”, pas assez pro pour les réseaux. Tu compares avec des comptes léchés, hyper visuels, où tout semble parfait. Et tu perds confiance.

Et puis il y a les outils Canva, les Reels, les montages vidéos ? Tu n’as pas le temps, ni l’envie de te plonger là-dedans. Ce n’est pas ton métier, tu ne sais pas par où commencer, et tu te demandes même si ça sert vraiment à quelque chose.

Alors tu postes une fois de temps en temps, souvent pour annoncer ta localisation. Mais tu sens bien que ça ne suffit pas à faire grandir ta clientèle ni à fidéliser ceux qui te suivent.

Et tu as cette petite voix intérieure qui te dit : “Si je poste un truc à l’arrache, on va penser que je suis pas pro.” Alors qu’en réalité ce côté brut, vrai, dans le feu de l’action, c’est précisément ce qui plaît aux gens. Ils veulent voir l’envers du décor, la vraie vie derrière le comptoir. Et c’est ça qui peut vraiment faire la différence.